Poche persone sanno che l\u2019arachide \u00e8 un seme contenuto all\u2019interno di un frutto che cresce sotto terra. Si tratta quindi di un frutto ipogeo. Il suo termine in lingua indigena \u00e8 cacao di terra. Stessa analogia in Europa per il tubero commestibile di zigolo dolce che \u00e8 chiamato mandorla di terra. <\/em>I semi vengono pressati a freddo per ottenere un olio vergine di qualit\u00e0 superiore. L\u2019olio di seme di arachide invece per l\u2019industria alimentare viene raffinato poich\u00e9 il suo utilizzo pi\u00f9 conosciuto \u00e8 come olio da friggere.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>