L’olivo è uno degli alberi da frutto più importanti dell’area mediterranea e il suo olio è consumato in tutto il mondo. Questo prodotto è particolarmente noto per il suo uso in cucina in quanto ha un’ottima digeribilità, alti valori nutrizionali ed è indicato per problemi cardiaci e vascolari. Ricco di acido palmitico, palmitoleico, oleico, linoleico e linolenico, ha proprietà antinfiammatorie, disintossicanti e cicatrizzanti. Viene utilizzato soprattutto sui capelli secchi e sfibrati, restituendo forza e lucentezza, ed è utile contro le unghie rotte.