Olio di NOCCIOLA

L’olio di Nocciola è considerato un prodotto ad alto contenuto nutritivo. A seconda dell’origine geografica, delle condizioni climatiche e della cultivar, potrebbero esserci differenze nella composizione degli acidi grassi. In generale, l’acido oleico è un acido grasso principale seguito dall’acido linoleico e dall’acido linolenico. L’olio di nocciola è inoltre ricco di composti fenolici (acido gallico, acido ellagico e quercetina) e di carotenoidi (β-carotene e retinolo) che lo rendono un ottimo antiossidante. Oltre agli acidi grassi, è ricco di vitamine A e B, che lo rendono ideale per le pelli grasse, aiutando a regolare le secrezioni delle ghiandole sebacee. Infatti è perfetto anche come olio da massaggio in quanto distende, reidrata e ammorbidisce la pelle.